Lossi õhtusöök

Meie viieosalise sarja viimane õhtusöök kutsub imelisse Alatskivi lossi 1. novembril!

See on viiekäiguline õhtusöök koos rüübetega Itaaliast. Õhtusöögi külalispeakokk on Arvo Sulu. Villa Sandi ja Borgo Conventi veinimajade märjukesi tutvustab Jacopo Baghin. 

Menüü

VILLA SANDI ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG BRUT 75CL
Siig. Siia ceviche / hapupiim/ redis / till

1 EELROOG:
Kõrvits. Sütel grillitud kõrvits / kõrvitsx5
Borgo Conventi Pinot Grigio Isonzo del Friuli 75cl

2 EELROOG:
Veise süda. Veise südame tataki / astelpaju / peekon / must küüslauk
Villa Sandi Valdobbiadene La Rivetta 120 Extra Brut 75cl

PEAROOG:
Hirv. Grillitud hirve sisefilee / juurseller / peet / aroonia / parmesan
Borgo Conventi Merlot Isonzo del Friuli 75cl

DESSERT:
Kohuke. Kookos / kohupiim / kirss / tume šokolaad / ebaküdoonia
Villa Sandi Prosecco Rose Millesimato Brut 75cl

Õhtusöögi hind on 85 eurot osaleja kohta. 

Viit õhtusööki 2023-2024 toetas Leader programm.