Peipsisafari. Talvinen huviajelu Peipsillä.

Mesi Taren kotitalo tarjoaa talvisin useita palveluja ainutlaatuisilla ja vain Sipulitien alueella käytössä olevilla erityisillä ajoneuvoilla, karakatitsoilla, jotka on rakennettu Peipsijärvellä ajelua varten.

Karakatitsa (tai yksinkertaisemmin karakat) on kaksi- tai useampipyöräinen ajoneuvo, jolla voi kiitää pitkin Peipsijärven jäätä etsimässä parhaita kalastuspaikkoja. Kaikki ajoneuvot ovat kalastajien itsensä rakentamia. Kukaan ei osaa sanoa, koska ensimmäinen tällainen ihmeellinen ajoneuvo valmistui. Ajoneuvo, jossa oli alun perin kaksi rengasta ja edessä jalakset, on ajan myötä mahdollisuuksien kehittyessä muuttunut nelipyöräiseksi.

Karakatin kyydissä voi olla kerrallaan korkeintaan kuusi henkilöä. Myös erikoisretkiä voidaan tilata yritysten talvipäivien viettoa varten Peipsillä, ja haluttaessa safari voidaan yhdistää pilkkimiseen, potkukelkkaretkiin ja/tai teeseremoniaan Samovarimajassa. Lisäksi mukaan voi tilata lämmintä teetä ja piirakoita.